Valentina Cubi

Località Casterna, 60 - 37022 Fumane (VR) 
Telefono: +39 045.7701806 - export@valentinacubi.it


www.valentinacubi.it
L'Azienda Agricola Valentina Cubi è situata vicino alla città di Verona, sulle colline della Valpolicella. La realtà di proprietà familiare è gestita dalla titolare che le dà il nome, Valentina Cubi ed è formata da 13 ettari di vigneti, oliveti e frutteti. I vigneti sono in conversione biologica e producono le materie prime per la lavorazione di autentici Valpolicella, Amarone e Recioto; vini basati sul vitigno autoctono Corvina. L'indiscussa protagonista della tenuta è la Corvina, supportata dal Corvinone e dalla Rondinella. Anche se parte del vigneto è stato modificato, le vecchie pergole sono tutt'ora tenute in grande considerazione. L'azienda non mira a vini ricchi di estratto ma cerca l'eleganza, la freschezza e l'esaltazione dell'origine dei vini, per la quale questi vigneti producono materia prima eccellente. Valentina Cubi produce i vini Iperico Valpolicella DOC, IlTabarro Valpolicella Classico Superiore, Arusnatico Valpolicella Ripasso, Morar Amarone Classico e Meliloto Recioto della Valpolicella.